31 janvier : 1er round Trophées Culinaires au CFA

  Les attentes par rapport aux membres du club • Être présent dans le courant de l’après-midi pour constituer un public et visualiser le travail et les présentations. • Rappel des temps forts : o 14h00-15h00 : préparation d’un cocktail à base d’Armagnac de Folle Blanche et de fruits de saison o 15h30-17h00 : service de la version street food o 17h15-19h00 : service de la version restaurant o 19h00-20h00 : délibération du jury, commentaires suivis d’un buffet apéritif offert aux invités dont l’ensemble des rotariens. • En plus des rotariens, inviter à ce buffet : o Les medias : Sud Ouest, TV Landes, il y aura France Bleu Gascogne o L’inspecteur d’académie et le proviseur de Borda o La Mairie de Dax o Les organisations professionnelles : CPME, CJAD, UMIH, CMA... o Les chefs d’établissements qui ne se sont pas engagés La remise des prix : • Elle se fera le 28 mars dans le grand hall du Splendid et sera suivie d’un buffet apéritif • Remise des 2 trophées et de cadeaux divers (matériels, livres, vestes, stages, visites d’entreprises...) • Tous les rotariens y sont conviés