LE 26 AVRIL 2023 TROPHEES CULINAIRES 2EME PHASE

  Cette action en faveur de l’apprentissage se terminera par une soirée de Gala au SPLENDID le 27 avril.

L’établissement hôtelier qui intervient dans cette action en vrai partenaire met à notre disposition ses cuisines et sa salle à manger.

Nous tenons là l’opportunité de réaliser un grand évènement – médiatique entre autres – au profit de l’apprentissage et … de l’image de notre Club. Nous jouons GROS. Il conviendra de se mobiliser pour organiser et commercialiser avec succès cette opération Les cuisiniers travailleront sur l’asperge des Landes, le tourteau de Capbreton et la cacahuète de Magescq. Les maîtres d’hôtels auront à préparer un cocktail à base de Floc de Gascogne et d’Armagnac. L’épreuve se déroulera le 26 avril après-midi au CFA de Dax. Les Rotariens sont attendus à partir de 17 heures pour la présentation et l’explication des plats. Un buffet sera servi après la proclamation des résultats vers 18h30. La composition du jury : Alain Dutournier, Thierry Berthelier, Didier Tostivin (ADG), Alexandra Hervé (responsable de salle au Splendid), un auditeur de France Bleu Gascogne, un journaliste ou animateur (SudOuest ou FBG). Jérôme Destruhaut couvrira l’événement en Direct sur la tranche horaire 16h-17h de FBG